Ens hem traslladat! En segons veureu la nova web. També podeu accedir fent click aquí

Biblioteca Torras i Bages: Tot el que cal saber sobre el vi

22 de febr. 2012

Tot el que cal saber sobre el vi


Deu ens guardi del vi dolent i del violí d'un aprenent.
Anònim - Dita popular.

La biblioteca us recomana Todo lo que debes saber sobre el vino de Mauricio Wiesenthal (Aguilar, 2011) que conté les claus necessàries per conèixer els secrets de la cultura del vi. Una obra imprescindible per aprendre a identificar els aromes, les textures i els sabors de les diferents collites amb recorreguts pels diferents cellers on coneixerem els tasts més emblemàtiques i els llocs més relaxants on gaudir del plaer de l'enologia. Un llibre ideal per als amants del vi que despertarà els nostres sentits.

A més, us recordem que la biblioteca disposa d'un ampli fons especialitzat en viticultura i enologia. Consulteu el Catàleg col.lectiu. 

Adreçes d’interès: 
Denominació d’origen Penedès
Vinseum 
Institut Català de la vinya i el vi